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单亚油酸甘油酯对人体有哪方面影响吗?

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单亚油酸甘油酯对人体有哪方面影响吗?

发布日期:2019-11-25 15:50 来源:http://ysc888.com 点击:

单亚油酸甘油酯——不含反式脂肪酸,性状:淡黄色或黄色液体或膏状,有油脂的香气,易溶于油,水中易分散。

是天然色素的食品乳化剂单油酸甘油酯可以直接以植物油为原料,经生物催化精制而成,不含反式脂肪酸,符合健康理念。单油酸甘油酯在常温下为淡黄色液体,与现普通单甘酯(包括分子蒸馏单甘酯)相比,更易分散溶解,能更有效地降低界面张力,乳化能力更强。

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